Lúa Ede

Vietnamese specialiteiten &
Bubble tea

HOUDT U VAN DE VIETNAMESE CUISINE?

WELKOM BIJ LÚA IN EDE

Bij Lúa serveren wij traditioneel Vietnamese specialiteiten.

Kom onze heerlijke Pho, spring rolls of broodjes proeven en probeer daarbij een traditionele Vietnamese koffie of onze overheerlijke bubble tea.

BÁNH MÌ - VIETNAMESE BROODJES

Bánh mì is een zeer populaire streetfood in Vietnam.

Dit overheerlijke krokante broodje kan worden belegd met verschillende soorten vlees, omelet en tofu.

Vietnamees broodje gevuld met komkommer, koriander, zoetzure wortel en
een keuze uit:

Omelet 6,95

Tofu tomaat 7,50

Varkens char siu 7,50

Kip kerrie 7,50

Biefstuk saté 8,50

GỎI CUỐN - SPRING ROLLS

2 verse spring rolls gevuld met rijstvermicelli, ijsbergsla, komkommer, wortel en een keuze uit:

Paprika 6,50
Omelet 6,95
Tofu tomaat 7,50
Varkensvlees char siu 7,50
Kip kerrie 7,50
Garnalen 7,95
Biefstuk saté 8,50

Sauzen: hoisinsaus, hoisinsaus glutenvrij, satésaus, vissaus glutenvrij of sojasaus

Deze heerlijke spring rolls zijn ideaal als voorgerecht en zijn leuk om met elkaar te delen.

Onze spring rolls worden gevuld met verse groenten en u hebt keuze uit verschillende soorten vlees, garnalen, tofu of omelet.

Een onmisbaar ingrediënt is de overheerlijke saus, die u zelf mag kiezen.

CHẢ GIÒ - VIETNAMESE LOEMPIA’S

Vegetarische loempia's 5,25/ 2 stuks

Varkensvlees loempia's 5,25/ 2 stuks

Kipfilet loempia's 5,50/ 2 stuks

Sauzen: zoetzuur, zoete chili, pittige sambal of gemengd

SNACKS

Kroepoek garnalen met satésaus 3,50

Patat 3,20

Frikandel 2,25

Rundvleeskroket 2,25

Kaassoufflé 3,10

Kipcorn 3,10

Bamischijf 3,20

Nasischijf 3,20

Kip Risolles 3,25

Kipnuggets 3,75 / 5 stuks

Miniloempia 3,95 / 8 stuks

Bitterbal 4,25 / 8 stuks

Borrelhapjes 7,50 / 8 stuks

Sauzen:

Frietsaus 0,70

Ketchup 0,70

Curry 0,70

Mosterd 0,70

Pindasaus 0,90

Speciaalsaus 1,10

Oorlogsaus 1,10

Ui 0,50

Pangsit 5,25/ 5 stuks

BÚN - VIETNAMESE RIJSTNOEDELSALADE

Rijstnoedels met vegetarische loempia, ijsbergsla, munt, komkommer, zoetzure wortelen een keuze uit:

Sauzen: sojasaus of vissaus glutenvrij

"Upgrade naar size XL voor 4,95 euro extra"

Tofu tomaat 14,95

Varkensvlees char siu 14,95

Kip kerrie 14,95

Biefstuk saté 15,95

PHỞ - NOEDELSOEP

Bij Lúa geniet u van deze traditionele noedelsoep bereid met een heerlijk bouillon, malse dun gesneden biefstuk en runderballetjes.

Phở Bò Tái - Biefstuk Noedelsoep

Rijstnoedelsoep met runderbouillon, malse dun gesneden biefstuk, koriander, uitjes, lente uitjes, ijsbergsla en taugé, (hoisinsaus en hete chili saus apart)

15,95

PHỞ ĐẶC BIỆT - SPECIALE NOEDELSOEP

Rijstnoedelsoep met runderbouillon, malse dun gesneden biefstuk, runderballetjes, koriander, uitjes, lente uitjes, ijsbergsla en taugé, (hoisinsaus en hete chili saus apart)

18,95

MÌ/CƠM XÀO - WOK (Noedels of Rijst)

Sauzen: gemengde saus of Lúa saus

- Gemengde saus (ketchup, hete chilisaus en sojasaus)

- Lúa saus (oestersaus, zoete chilisaus en sojasaus)

- Zoete chili

Tofu 14,95 (Tofu, wortel, paprika, spitskool, Chinese kool, taugé en noedels of rijst naar keuze)

Varkensvlees 14,95 (Varkensvlees, wortel, paprika, spitskool, Chinese kool, taugé en noedels of rijst naar keuze)

Kipdijfilet 14,95 (Kipdijfilet, wortel, paprika, spitskool, Chinese kool, taugé en noedels of rijst naar keuze)

Biefstuk 15,95 (Biefstuk, spitskool, wortel, paprika, Chinese kool, taugé en noedels of rijst naar keuze)

Garnalen 15,95 (Garnalen, spitskool, wortel, paprika, Chinese kool, taugé en noedels of rijst naar keuze)

"Upgrade naar size XL voor 4,95 extra"

DRANKEN

Cà phê/ Trà - Koffie/ Thee

Niet te missen is de Vietnamese koffie.

De combinatie van de Vietnamese phin filter, de koffie, gecondenseerde melk en ijsblokjes zorgen voor een unieke smaak.

Cà phê - Koffie

Vietnamese ijskoffie zwart 4,50

Vietnamese ijskoffie met gecondenseerde melk 5,50

Espresso 3,25

Warme koffie zwart 3,25

Warme koffie met melk 3,50

Cappuccino 3,95

Latte Macchiato 4,50

Trà - Thee

Vietnamese ijsthee – Trà đá 2,95

Warme thee 2,95

Verse muntthee met honing 3,50

Verse gemberthee met honing en citroen 3,50

Nước ép trái cây – Vers fruitsap

Wortelsap 5,50

Sinaasappelsap 5,50

Appelsap 5,50

Ananassap 5,50

Nước ép hỗn hợp - Combinatie van vers fruitsap

Wortel en appel 5,75

Ananas en wortel 5,75

Sinh tố - Smoothie

Banaan 5,75

Mango 6,00

Aardbei 6,00

Green dream: Spinazie, banaan en melk 6,00

Sun shine: Mango, aardbei, banaan en melk 6,50

Yoga berrie: Aardbei, blauwe bes, appel en banaan 6,50

Nước ngọt - Frisdranken

Coca-cola 2,80

Coca-cola zero 2,80

Fanta 2,80

Icetea Sparkling 2,85

Spa Blauw 2,75

Spa Rood 2,80

Fuze tea green 2,95

Redbull 3,10

Amstel Radler 0.0% 3,25

BUBBLE TEA

De bubble tea is zeer populair in Azië en heeft zijn overtocht naar Europa gemaakt.

De hoofd ingrediënten zijn verse thee en de volle smaak van melk, hier wordt tapioca of popping boba aan toe gevoegd.

Hoeveel suiker wilt u erbij in Milk Tea/Fruit Tea?

Geen suiker - Minder suiker - Nomaal - Meer suiker

Kies een van de smaak voor Topping:

Tapioca
Popping: Aardbei - Lychee - Mango - Blauwe bes

Trà sữa - Milk Tea

Klassiek 5,50

Jasmijn 5,50

Chocolade 5,50

Vanille 5,50

Watermeloen 5,50

Kokos 5,50

Trà Trái Cây - Fruit Tea

Aardbei 5,50

Mango 5,50

Perzik 5,50

Passievrucht 5,50

Lychee 5,50

Taro 5,50

Brown sugar milk 5,50

Matcha Latte 5,50

Extra Topping

Tapioca 0,95

Aardbei popping 0,95

Lychee popping 0,95

Mango popping 0,95

Blauwe bes popping

Ice Blended

Matcha 6,00

Oreo 6,00

Coffee ice blended 6,00