HOUDT U VAN DE VIETNAMESE CUISINE?

WELKOM BIJ LÚA IN EDE

Bij Lúa serveren wij traditioneel Vietnamese specialiteiten.

Kom onze heerlijke Pho, spring rolls of broodjes proeven en probeer daarbij een traditionele Vietnamese koffie of onze overheerlijke bubble tea.

BÁNH MÌ - VIETNAMESE BROODJES

Bánh mì is een zeer populaire streetfood in Vietnam.

Dit overheerlijke krokante broodje kan worden belegd met verschillende soorten vlees, omelet en tofu.

Vietnamees broodje gevuld met komkommer, koriander, zoetzure wortel en
een keuze uit:

Omelet 6,00
Tofu tomaat 6,50
Varkens char siu 6,50
Kip kerrie 6,50
Biefstuk saté 7,50

GỎI CUỐN - SPRING ROLLS

2 verse spring rolls gevuld met rijstvermicelli, ijsbergsla, komkommer, wortel en een keuze uit:

6. Kleurrijke groenten 5,25
7. Omelet 5,50
8. Tofu tomaat 5,50
9. Varkensvlees char siu 5,50
10. Kip kerrie 5,50
11. Garnalen 6,50
12. Biefstuk saté 6,95

Sauzen: hoisinsaus, satésaus, vissaus of sojasaus

Deze heerlijke spring rolls zijn ideaal als voorgerecht en zijn leuk om met elkaar te delen.

Onze spring rolls worden gevuld met verse groenten en u hebt keuze uit verschillende soorten vlees, garnalen, tofu of omelet.

Een onmisbaar ingrediënt is de overheerlijke saus, die u zelf mag kiezen.

CHẢ GIÒ - VIETNAMESE LOEMPIA’S

Vegetarische loempia's 4,50/ 2 stuks

Varkensvlees loempia's 4,50/ 2 stuks

Kipfilet loempia's 4,95/ 2 stuks

Sauzen: zoetzuur, zoete chili, pittige sambal of gemengd

SNACK

18. Kroepoek met satésaus 2,95

Pangsit 4,75/ 5 stuks

Kip risolles 3,25/ per stuk

BÚN - VIETNAMESE RIJSTNOEDELSALADE

Rijstnoedels met vegetarische loempia, ijsbergsla, munt, komkommer, zoetzure wortel, vissaus of sojasaus en een keuze uit:

Tofu tomaat 11,95
Varkensvlees char siu 11,95
Kip kerrie 11,95
Biefstuk saté 12,95

PHỞ - NOEDELSOEP

Bij Lúa geniet u van deze traditionele noedelsoep bereid met een heerlijk bouillon, malse dun gesneden biefstuk en runderballetjes.

Phở Bò Tái - Biefstuk Noedelsoep

Rijstnoedelsoep met runderbouillon, malse dun gesneden biefstuk, koriander, uitjes, lente uitjes, ijsbergsla en taugé

12,95

PHỞ ĐẶC BIỆT - SPECIALE NOEDELSOEP

Rijstnoedelsoep met runderbouillon, malse dun gesneden biefstuk, runderballetjes, koriander, uitjes, lente uitjes, ijsbergsla en taugé

15,95

MÌ/CƠM XÀO - WOK (Noedels of Rijst)

Noeldels/Rijst met paprika, wortel, uitjes, taugé, kool, zoete chilisaus, oestersaus, sojasaus en een keuze uit:

Tofu 11,95
Varkensvlees 11,95
Kipdijfilet 11,95
Biefstuk 12,95
Garnalen 12,95

"Upgrade naar size XL voor 3,00 extra"

DRANKEN

Cà phê/ Trà - Koffie/ Thee

Niet te missen is de Vietnamese koffie.

De combinatie van de Vietnamese phin filter, de koffie, gecondenseerde melk en ijsblokjes zorgen voor een unieke smaak.

Cà phê - Koffie

Vietnamese ijskoffie zwart 3,75
Vietnamese ijskoffie met gecondenseerde melk 4,75
Espresso 3,25
Warme koffie zwart 3,25
Warme koffie met melk 3,50
Cappuccino 3,75
Latte Macchiato 4,50
Trà - Thee
Vietnamese ijsthee – Trà đá 2,75
Warme thee 2,75
Verse muntthee met honing 3,50
Verse gemberthee met honing en citroen 3,50

Nước ép trái cây – Vers fruitsap

Wortelsap 5,00
Sinaasappelsap 5,00
Appelsap 5,50
Ananassap 5,50

Nước ép hỗn hợp - Combinatie van vers fruitsap

Wortel en appel 5,75
Ananas en wortel 5,75

Sinh tố - Smoothie

Mango, aardbei, banaan en melk 6,50
Aardbei, blauwe bes, appel en banaan 6,50

Nước ngọt - Frisdranken

Coca-cola 2,60
Coca-cola zero 2,60
Fanta 2,60
Icetea Sparkling 2,75
Spa Blauw 2,75
Spa Rood 2,75
Fuze tea green 2,95
Redbull 2,95

BUBBLE TEA

De bubble tea is zeer populair in Azië en heeft zijn overtocht naar Europa gemaakt.

De hoofd ingrediënten zijn verse thee en de volle smaak van melk, hier wordt tapioca of popping boba aan toe gevoegd.

Hoeveel suiker wilt u erbij voor Milk Tea/Fruit Tea?

Geen suiker - Minder suiker - Nomaal - Meer suiker

Kies een van de smaak voor Topping:

Tapioca
Popping: Aardbei, Lychee, Blauwe bes of Crystal ball jelly

Trà sữa - Milk Tea

Klassiek 4,95
Jasmijn 4,95

Trà Trái Cây - Fruit Tea

Aardbeid 4,95
Mango 4,95
Perzik 4,95
Passievrucht 4,95
Lychee 4,95

Taro 5,00

Brown sugar milk 5,00

Extra Topping

Tapioca 0,80
Aardbei popping 0,80
Lychee popping 0,80
Blauwe bes popping 0,80
Crystal ball jelly 0,80

Ice Blended

Matcha
Matcha, verse melk, melkpoeder en slagroom

Oreo
Oreo, verse melk, melkpoeder en slagroom

Lúa Ede